Pay de limón con galletas marías



Ingredientes:

1 lata de lechera

1 lata de leche evaporada

3 paquetes de galleta María

6 limones

1 1/2 barras de mantequilla


Preparación:

Mezcle la lechera junto con la leche evaporada en un recipiente mediano agregue la mantequilla (derretida) ya que tenga una mezcla homogénea agregar el jugo de 6 limones (ojo, aquí esta el secreto de la receta, deben de estar jugosos pero no agrios, si no, echaran a perder nuestro pay). Verán que nuestra mezcla espeso.

Poner con un cucharón en un molde grande nuestra mezcla, después poner un piso de galletas marías, después más de nuestra mezcla y asi sucesivamente hasta que nuestra mezcla se acabe dejar en el congelador de 1:30 a 2:00 horas y servir. 

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