carlota de durazno

 

Ingredientes

2 tazas de queso crema

1 taza de leche evaporada

1 taza de media crema

1 taza de leche condensada

1/2 taza de jugo de limón

1/2 taza de almíbar

3 paquetes de galleta María

2 tazas de durazno en almíbar para el relleno

1 taza de durazno en almíbar en mitades, para decorar

suficiente de crema chantilly para decorar

Preparación

Licúa el queso crema con la leche evaporada, la media crema, la leche condensada, el jugo de limón, y el almíbar del durazno.

Coloca en un refractario una cama de galletas marías, seguido de la crema, los duraznos, y repite el proceso hasta tener varias capas y llenar el refractario. Refrigera 30 minutos.

Decora con duraznos en mitades, y rosetones de crema chantilly.